大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于诸暨老木材市场的问题，于是小编就整理了2个相关介绍诸暨老木材市场的解答，让我们一起看看吧。
诸暨年糕是怎么做的？
食材用料
年糕2条，小青菜大概五六颗，胡萝卜半根，咸肉两片，盐一小勺，酱油少许，菜油或猪油一汤勺，水少许，荷包蛋随意
做法步骤：
步骤 1
年糕切片浸水，我习惯把年糕侧过来切斜片。
步骤 2
青菜洗净切段，胡萝卜切斜片，咸肉切丝(提鲜味)或者猪肉代替
步骤 3
锅烧热倒油，爆香咸肉，胡萝卜，然后放青菜，翻炒
步骤 4
做年糕的第一步是蒸米。诸暨年糕好吃，米粉是关键。老师傅告诉我，这米粉必须用最好的晚稻米磨成，早稻米和糯米都不行，一个太硬，另一个太粘。米粉放在一木制蒸桶里蒸，内中底部安有活动的竹片制成蒸架，老人们在老式土灶上烧火，大概十分钟的样子，蒸桶已经雾气氤氲，师傅把锅盖盖上，告诉我，再蒸个五六分钟就够了。 米粉蒸好了，人们就急急忙忙地把年糕往石臼里面倒，为什么这么急？做年糕的师傅告诉我，一定要在米粉还很烫的时候开舂，如果冷了，这年糕就不好吃了。舂年糕是个力气活，需要三个人配合进行。一个人抡个木头大锤，捣米粉。这个木头大锤由一块长约一米、直径超过一分米的原木制成，记者掂量了下，毛估估有个30多斤重。因为锤子重，加上米粉越到后来越粘，光一个人使劲不够，所以有一个人负责帮抡木头大锤的人提一下大锤。第三个人就要趁着大锤提起的时候，手在温水一蘸，捋一把锤子，一来是把锤子上的米粉给弄下来，二来让锤子顶部保持湿润，省得米粉粘在上面。大概15分钟的样子，米粉已经变成带有着玉石般质地的团子。 这时，有人把这个年糕团子从石臼中搬起，放到桌子上，挤出一个个小团，跟做馒头似的。旁边的人就把年糕搓成条状物，再用自家的模子印上漂亮纹路，这样，老底子的手工年糕就做好了！
诸暨的餐饮推荐？
推荐如下
01：解忠饭店 木头鱼烧葫芦
02：绍瑞饭店 红烧猪脚
03：振兴馆 腌鸭肉
04：新伟酒家 红烧肉
05：阿超饭店 白切鹅肉
06：朝阳饭店 红烧带鱼
07：鲤鱼馆 红烧鲤鱼
08：兴隆饭店 手工风鸡
09：诸纺饭店 大块肉
第一名：酱骨王（石门店）
酱骨王是诸暨市非常出名的特色美食，其口感独特，是许多人来到诸暨必吃的美食之一。其中，以石门店的酱骨王最为出名，它的肉质*、味道浓郁，还有特别的酱料和独特的做法，使人回味无穷，绝对值得一试。
第二名：烤鸭
诸暨的烤鸭也是非常有名的，它选用的是当地特产的金华乌鸦，保证了烤制出的鸭肉口感*、味道浓郁。在烤制过程中，使用柴火、炭火交叉烘烤，将鸭子烤*泽金黄、外酥里嫩、香气四溢。蘸上酱料，更是美味可口。
第三名：德庄鸡
德庄鸡是诸暨非常有名的烧鸡，其肉质*、味道浓郁，再加上多种秘制调料，使得鸡肉更加美味。德庄鸡烤制时间长，火候掌握得恰到好处，表皮焦香，内里*，入口后回味无穷，是一道非常经典的美食。
第四名：花卷
诸暨的花卷也是非常有名的，其面食松软，口感细腻，独特的爽口手感，让人回味无穷。尤其是诸暨市区的小摊贩，他们的花卷非常好吃，还有香喷喷的油条、粥等配菜，简单而美味。
第五名：糯米藕
糯米藕是诸暨的传统美食之一，选用当地特产的新鲜藕，配以糯米制作而成。糯米藕煮熟后，口感香糯、软糯，藕香四溢，特别是甜汁浇在上面，更是美味可口，让人食欲大开。
到此，以上就是小编对于诸暨老木材市场的问题就介绍到这了，希望介绍关于诸暨老木材市场的2点解答对大家有用。