当前位置:网站首页资讯动态情侣之间该做的事情傻傻分不清楚 榨汁机原汁机料理机有区别吗?一张很可怕的地图
情侣之间该做的事情傻傻分不清楚 榨汁机原汁机料理机有区别吗?一张很可怕的地图

随着天气逐渐炎热,人们不但衣服越穿越薄,连身体都有了运动的欲望(懒人就算了),随着身体新陈代谢开始旺盛,一大波儿水果也是时候的来到了我们的身边,不管是注重健康的还是没时间吃早点的,一杯充满营养的果汁已然变成很多人的代餐食物,哪怕不喜欢吃水果的用户,也会因为能够榨出新鲜的果汁而爱上它。想要把新鲜水果直接变成果汁其实很简单,直截了当的方式就是扔进榨汁机,那问题来了,你该如何选择一台榨汁机呢?

一杯充满营养的果汁变成很多人的代餐食物

如果上网查看你会发现,市面上能够处理果蔬的产品大致可以分为三类:榨汁机、原汁机、料理机,光一听名字就让很多人头疼,更有一些专业术语让人看得眼花缭乱,不知其背后的意义,也不敢轻易出手。这也是虽然很多产品已经悄悄走进更多中国家庭,成为辅助料理好帮手,但仍有不少的用户持观望态度的原因。

榨汁机、原汁机、料理机傻傻分不清楚

都说科技的发展让人们的生活更加的便利,也变得更加烦恼,事实却实如此,一杯鲜榨的果汁就能引出这么多的问题,让人们无从下手。如果你生活在古代就相对简单的多,其实在明代以前,中国古人就已经懂得用榨汁机了。一个长约20厘米的小方凳,把水果放在上面,将其上的木板压下,压出的水果汁会顺槽流下,设计巧妙、独具匠心。

明代以前的木制榨汁机

看看古人的智慧,虽然没有什么科技含量,但是方法确实有效,而发展到现在,虽然科技技术在不断的更新换代,但是种类的繁多也让使用变得更加繁琐,前段时间笔者在网上看到很多声讨榨汁机的文章,不少的网友说榨汁机是家电中的鸡肋,真的是这样吗?也许是你买到“假机器”了,毕竟用原汁机去打干果这样的事情还是很难实现的。

如果你想更快的熟悉榨汁机、原汁机、料理机的不同,请观看下面的1分钟视频,带你快速的了解三种机器。

为了能喝到纯天然、无添加的“放心果汁”,很多消费者已经将榨汁机视为家中必备的小家电。但由于对榨汁机、原汁机、料理机傻傻分不清楚,才导致不少吐槽的声音在网上出现,归根究底就是对产品功能的不熟悉才造成了一系列的问题,但是原理并不复杂的果汁机从几百元到几千元不等,他们究竟有什么区别呢?(敲黑板,画重点)

一台榨汁机成为家中必备的小家电产品

榨汁机:价格便宜、品牌多、产品成熟

榨汁机是一种可以将果蔬快速榨成果蔬汁的机器,它早在1930年由诺蔓·沃克博士发明,至今为止已有近百年的历史,它是靠刀头高速运转,可将成块果蔬直接榨取成汁。经过多年的发展榨汁机的性能已经非常的稳定,可以算是很靠谱的小家电产品,同时随着科技的发展,不同款式、不同原理的榨汁机也相继推出,满足了不少家庭所需,也让不少爱喝果汁的用户热衷选购。

榨汁机售价从100元到上千元不等

品牌多、价格便宜也是榨汁机一大特点,笔者在电商网站上搜索了一下榨汁机,出现的品牌以及型号非常的多,九阳、飞利浦、松下等诸多知名品牌都是消费者值得信赖和选购的,而且价格相对也比较便宜,按照价格排序,最便宜的100块钱就能买到。虽然这些榨汁机功能比较单一,只能榨汁,但是对于很多普通消费者来说,一款简单实用有针对性的小家电已经完全够用了。

榨汁机出汁率低

缺点:而对于这样畅销又便宜的小家电产品缺点还是存在的,首先是出汁率低,由于刀网只对果肉进行切割而没有挤压,因此很多果肉还没有榨干就被甩进了收渣桶,营养浪费严重;其次是果汁口感欠佳,高转速刀片产生的热量造成营养成分被快速氧化,果汁榨出后会很快分层并有厚厚的泡沫浮在表面,口感不是很好;最后是极难清洗,这也是最致命的缺点,每次用完刀网表面细密的孔洞都被果渣塞满,必须找个小刷子仔细清理,洗过一次就再也不想用了。

原汁机:出汁率高、口感好、保留更多营养成分

原汁机是在常规的榨汁机的基础上发展起来的,其主要工作目的都是将水果变成果汁,以提高口感和方便饮用,但原汁机在传统榨汁机基础上有了质的飞跃。原汁机的低速螺旋挤压技术,挤压转速越低越好,像挤毛巾一样将果汁慢慢挤出来,不破坏水果细胞结构,水果营养得以保全。而且低速出汁不会产生高热,也避免了果汁受热氧化的问题。

原汁机靠低速螺旋挤压技术榨取果汁

出汁率高口感好是原汁机的一大特点,由于原汁机是靠低速螺旋挤压技术对水果进行挤压取汁的,所以果汁和果肉分离的比较彻底,果肉得到充分研磨,出汁率远高于普通榨汁机。同时原汁机挤压的果汁口感更为细腻,因为整个过程不会接触太多空气,果肉不会升温氧化,成品没有泡沫不会分层,因此口感上佳,远胜传统榨汁机。而且原汁机因为不会产生细小果渣,因此滤网的孔洞都比较大,一般用清水冲洗即可搞定。

出汁率高口感好是原汁机的一大特点

缺点:目前原汁机的价格并不便宜,主流产品价格基本在2000元左右甚至更高,可选择的余地也不多。相对于榨汁机来说还属于比较高端的产品,适合追求高品质的人士。而且功能单一也成为用户的槽点,只能榨蔬菜果汁,面对坚硬的干果等物就有些束手无策了。

料理机:功能全面、出汁率高、释放果蔬最大营养

市场上对料理机的定义是集打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅、刨冰等功能于一身,对于制作果汁、豆浆、果酱、干粉、刨冰、肉馅等均能轻松应对。榨汁机都变得比较多元化了,既可以榨果汁,又可以搅拌和干磨,所以名字自然也就变成了料理机,也就是厨房的一些小事情它都可以料理,女生的鲜榨果汁,家用的花椒大料,搅拌肉馅等,可谓比较方便。

料理机磨干辣椒、冰糖过程

料理机集合了榨汁机、研磨机、搅拌机等多种机器的功能,以打冰糖来说,料理机直接将这些小方块打成超细腻的糖粉。对于花生、杏仁、芝麻这一类本身带有油脂的坚果,更可以直接打成流质状态的酱类。在做果汁的时候,料理机通过45000转的超高转速,瞬间击破细胞壁,释放果蔬的最大营养,由于不用过滤,破壁机可以很好地保留食物中的膳食纤维,对改善胃肠道功能有帮助。

料理机:功能全面、出汁率高、释放果蔬最大营养

缺点:料理机因为功能全面科技含量高售价远高于榨汁机的价格,而且由于超高的转速和处理坚硬的事物,噪音一般偏高。

口感、出汁率大比拼:原汁机>料理机>榨汁机

出汁率和口感是很多消费者选择果汁机的重要因素,而对于出汁率来说,榨汁机由于粉碎水果蔬菜不够彻底,往往过滤掉的残渣中还含有很多水分,出汁率通常在50%~60%。相比之下原汁机的出汁率会高一些,一般能达到75%以上,所以不少消费者倾向购买原汁机。

口感、出汁率大比拼:原汁机>料理机>榨汁机

其实对于出汁率来说也跟不同的水果有关,一般像葡萄、西瓜等出汁率偏高,苹果、梨等出汁率低。而对于口感来说,榨汁机高转速刀片产生的热量造成营养成分被快速氧化,果汁榨出后会很快分层并有厚厚的泡沫浮在表面,口感不是很好;而原汁机制作的果汁口感细腻浓厚,比较接近水果原本的颜色;而料理机是件水果蔬菜全部打碎混合在一起,口感上有点像奶昔,但是因为粉碎的比较细腻,喝起来并没有什么颗粒感。

西瓜出汁率高

清洗难易度大比拼:榨汁机》原汁机》料理机

对于选择果汁机来说,除了出汁率口感外,榨汁后的清洗难易度也成为不少用户考虑的因素。其实在三中果汁机中,料理机是最容易打理的,只需在容杯中加上水,然后开启机器,容杯底部和刀片上的汁液即可清洗干净;最难清洗的是榨汁机,每次用完刀网表面细密的孔洞都被果渣塞满,必须找个小刷子仔细清理才可以;原汁机相对于榨汁机来说要容易清洗些,因为它的设计没有什么死角,滤网的孔洞都比较大,一般用清水冲洗即可搞定。

清洗难易度大比拼:榨汁机》原汁机》料理机

而对于如何选购榨汁机、原汁机、料理机,笔者给出以下建议:

原汁机:不仅适用于水果、菜叶、蔬菜等,同样适用于像葡萄这样有小籽的水果,还可以制作豆浆等。

榨汁机:无论加工水果、蔬菜,还是其他原料的混合物,一台搅拌机足矣。

料理机:不仅适用于原汁机、榨汁机的对象,连硬硬的冰糖也能打成超细腻的糖粉;花生、杏仁、芝麻这一类本身带有油脂的坚果也可以直接打成酱类。

根据自身需求选择不同的产品

不同的机型不同的选购方式,如果家里有老人或者孩子的用户,料理机制作出来的成品更加适应咀嚼能力差的老人和孩子;对于图省事的年轻人及爱喝果汁饮料的朋友来说,一台原汁机更合适;追求纯果汁的朋友榨汁机最适合你。

写在最后:有句话说的好“因材施教,物尽其用”,在果汁机的市场,存在就有它受众的人群,我们不能以谁好谁坏来做评判,只有适合不适合之分,回到很多年前,人们只为喝上一口鲜榨果汁的时候,也没有现在要讲究的口感、色泽,只是现在科技的发展我们的可选性多了,但是就像空调的出现让很多人放弃了风扇一样,增添了人们乘凉的可选性,但是一直到现在,空调也没有完全的取代风扇,不管是技术还是价格,总之适合才是最好的。

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