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菇类种植技术

菇类是是大型、高等的真菌,子实体通常肉眼可见。有些是可以食用的,并且营养价值较高。下面小编就为大家来介绍

菇类种植技术。

一、搭建菇棚

菇房一般会选在地势较高的地方,但总体要比较平坦,周围比较空阔,通透性好。大棚要选用散射光材质的,地面需要用水泥修葺,这样方便冲洗。在菇房内要设好菇床,可木制、可铁制、还可砖砌。最后就是要留有窗户或者是卷帘,这样可以增强通透性。

2、养料堆制

养料的主要成分是家畜粪便、麦草、麸皮、稻草、玉米杆等,一般在七月份左右的时候开始进行养料的堆制。一般每隔3-4天就需要翻一次堆,半个月便可以进行接种了。

3、消毒杀菌

养料堆制完成之后,我们首先需要将菇房进行一次彻底的消毒杀菌,然后将养料搬入菇房中,在菇床上铺好。然后将菇房的门窗关闭,将室内的温度调高到60℃左右,3小时之后,将温度调低到50℃左右,维持这个温度一周,让养料彻底的发酵。而且在这个发酵的过程中,还能对养料进行消毒杀菌,使养料中留下来的都是有益的微生物,这对蘑菇的生长有很大好处。

4、接种覆土

将养料在菇床上整平,每个菇床上养料的厚度要达到15cm左右。然后采用的穴播的方式进行接种,每株间的间隔大概是10cm左右。如果想要提高它的发菌速度,那么可以尽量播密一些。接种之后需要保持养料的湿度,并且要增加菇房的通透性。最后将细肥土均匀的覆盖在养料上面,即可等待发菌。

5、出菇管理

出菇管理是蘑菇种植中最关键的一步,它关系到蘑菇的产量和质量。其中最重要的就是水分管理和温度管理。我们要保持养料的湿度,在出菇初期湿度一般是在70%,后期慢慢的恢复到80%-90%。在浇水的时候,我们要遵循少量勤浇的原则。出菇房在发菌期间的温度最好是保持在10-18℃左右,在出菇期将温度调高到20-28℃左右,这样可以加快出菇的速度。等到蘑菇长到一定大小的时候,就可以进行采收了。

不同菇类的种植技术会略有差异,以上为常见品种的栽培方法,大家可以根据实际情况来调整方法。

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